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Publicado em: 23/08/2016

Vai um cafezinho depois do almoço?

Sendo a bebida mais consumida no mundo, o café tem várias maneiras de ser preparado e servido. No Brasil, os tipos mais tradicionais são o espresso e o coado, que diferem principalmente em sua preparação. Apesar de o café coado ser extremamente popular no país, o espresso vem conquistando cada vez mais espaço e admiradores.

Originário da Itália, o café espresso é preparado em máquinas através de pressão, o que faz com que fique pronto rapidamente, fazendo jus ao seu nome. Seu aroma e sabor são bem marcantes, assim como sua acidez, pois seu volume de pó é maior e seu contato com a água menor.

Devido a presença da cafeína em sua composição, o café é uma bebida estimulante que afasta a sonolência e a fadiga, reforçando a memória e a concentração, além de fazer bem para a saúde se consumido de maneira moderada.

Mais do que uma simples bebida, o café tem um significado simbólico forte, uma vez que é uma tradição que une pessoas (sempre acompanhando conversas), além de representar o começo de um novo dia ou uma deliciosa pausa.